发表于 2018-3-4 23:40:26 | 显示全部楼层 |阅读模式 |收藏本帖
本帖最后由 哥兜兜有棉花糖 于 2018-3-5 02:23 编辑

封面.jpg


我家来自贵州省黔东南苗族侗族自治州。这是一个少数民族聚居地,这里山水秀丽,民风醇厚。
我的“年”从开始回家的路上,到离开家乡的路上,我喜欢记录我的旅程,也会习惯分享出来。我会在其过程中记录关于美食、民俗的“年味”。

本帖所有照片使用的器材:
一加5T
智云稳定器
思锐三脚架
富图宝八爪鱼三脚架

拍摄:自带相机
Google相机

后期软件:
巧影(手机APP)
Snapseed(手机APP)
LR CC 2018(电脑)
PS CC 2018(电脑)
PR CC 2018(电脑)

拍摄时间:
2月13日~2月19日

温馨提示:
动图较多,预计消耗流量100MB+,请连接Wi-Fi浏览本帖,谢谢!

02.11~02.12 返乡,无锡->从江

IMG_20180211_221529-02.jpeg

第一天,7点下班后,直接赶往无锡站,前往上海。转第二天凌晨6点的高铁。

IMG_20180211_231054-01.jpeg

这一路,一加旅行袋帮了很多忙,确实装了不少东西。


如果一加能出一加旅行箱可能会更好。


IMG_20180211_231821-01.jpeg

抵达上海虹桥火车站,这时候已经是晚上9点多


IMG_20180211_235738-01.jpeg

正在休息等待归途的人们


IMG_20180212_001404-01.jpeg
由于抢不到合适的票,只能如此。

IMG_20180212_002447-01.jpeg

在候车室二层的餐厅空位(餐厅22:00关闭->04:00开放),使用笔记本处理文档,后半夜处理完毕,就这样度过了一个夜。21:00~06:00


IMG_20180212_060516-02.jpeg

进站,上车,前往贵阳北站。


IMG_20180212_071106-01.jpeg
高铁全程9个半小时


IMG_20180212_154545-01.jpeg

下午三点多,达到贵州省省府——贵阳市(贵阳北站)

IMG_20180212_170543-01.jpeg

火车站的工作人员,你们辛苦了。


IMG_20180212_190405-01.jpeg

贵阳北站->从江站,前方到站从江站,想想就快到家,兴奋。



IMG_20180212_191746-01.jpg

这是最后一趟车了,高铁站到县城的大巴专线。follow高铁时刻表运营,随时都有车。



IMG_20180212_202605-01.jpg

几个妹妹,爸妈等着我吃晚饭。 这个真是“晚”饭了。


第一餐“年味”清单

熏腊肠

折耳根炒腌肉

莲花白炒猪肉

朝天椒蘸水

煮白菜

茅台酒




IMG_20180212_222115-01.jpg

饭后,妈妈带我去组了第二局。是有老友来到我们县城办事,正好一聚。


第二餐“年味”清单

朝天椒蘸水

清汤

干锅鸡

葡萄酒

茅台酒


IMG_20180214_142920-01.jpeg

坐落于江畔的小县城。

都柳江,珠江支流


IMG_20180213_155215_Bokeh-01.jpeg

第二天,带妹妹上街买新衣服


IMG_20180213_155547-01.jpeg

到处可以看到卖对联的,红红火火过大年


IMG_20180213_170137_Bokeh-01.jpeg

狗年大吉



IMG_20180214_152329-01.jpg

第三天,去看看从小玩到大的好兄弟——矮子。也在卖对联,今天人挺多,我过去帮忙。

IMG_20180214_171752_Bokeh-01.jpg

大吉大利


IMG_20180214_183247_Bokeh-01.jpeg

突如其来的鞭炮响,吓得捂耳。


IMG_20180214_193139-01.jpeg

第三餐,在矮子家吃饭。


第三餐“年味”清单

熏腊肉

熏腊肠

白菜炖排骨

炒花菜

炒鲑鱼

金沙回沙酒(其实这酒不怎么样)



IMG_20180215_115436-02.jpg

第四天,回家吃午饭。


第四餐,午饭“年味”清单

芹菜炒牛肉

胡萝卜炒肉

白斩鸡

朝天椒蘸水

煮白菜(下了粉丝,可选配老干妈辣酱)


IMG_20180215_130335-01-01.jpeg

贴了对联,就出门了。下午,去姨娘家作客。


IMG_20180215_144809-01.jpeg

今天是大年三十,几家子聚在一起,热热闹闹过年。


IMG_20180215_145049-01.jpeg

使用一加5T拍摄的一组妹妹的照片。 有三个表妹,一个是亲妹妹。


IMG_20180215_145204-02.jpeg


IMG_20180215_145216-01.jpeg


IMG_20180215_172149-01.jpg

姨爹是大厨,做了整整一桌年夜饭
IMG_20180215_172158-01.jpg



第五餐“年味”清单

蛋卷

凉拌猪头肉

凉拌腌萝卜

毛豆炒肉末

炸酥肉

芹菜炒牛肉

泡椒小鸡

酸菜炒肉末

白斩鸡

牛排

圆子

茅台酒

蓝莓汁饮料

拍完之后加了朝天椒蘸水



奉上GIF(手持)

1.gif

5T自带相机录像,巧影APP处理



2.gif


3.gif


IMG_20180215_235938-01.jpeg

随着钟声与烟花的响起,新年到了。(禁烟令还是有效的,不及往年的一半)


祝大家新年快乐!


IMG_20180216_170800_Bokeh-01.jpeg
大年初一,穿上少数民族的服饰,准备去老车站拍照。

今天有三村合办(每年的大年初一)的芦笙大会民俗活动。

这也是本帖的主题“品年味”“赏民俗”。

因录制比较多,没怎么拍照。奉上几个片段GIF
4.gif
芦笙,比的是谁一方吹的响、稳、齐、气势。

5.gif
演奏结束时的一种方式。

6.gif
年轻的小伙是团队的主力军,现场除了吃瓜的人们,还有穿着盛装的妹子,格外亮眼。


8.gif

舞狮


7.gif


正在进行多耶。多耶是一种侗族舞蹈的其中一种,边唱边跳,庆祝活动。


IMG_20180217_104332_Bokeh-01.jpg


大年初二,去外婆家。第一餐是我们侗族的“打油茶”,多在早餐、下午茶和宵夜中出现。


今天这第一餐的“年味”清单

油茶

大米花

炒花生

葱花

糯米

酸菜扣肉



油茶,不能吃太饱,也不能吃太少。



IMG_20180217_114028_Bokeh-01.jpg

中午去作客,参加宴席。 先来一张饭前合影。



IMG_20180217_114847-01.jpg



IMG_20180217_114907_Bokeh-01.jpg



IMG_20180217_115335-01.jpg


今天第二餐的“年味”清单

爆炒笋片

毛豆炒肉末

白斩鸭

鸭血辣椒酱

清汤煮白菜

凉拌粉丝

朝天椒蘸水

红肉(侗族紫血)

鸭汤

多彩糯米饭

雪碧

米酒



Tips 1 鸭肉与鸭血酱更配哦!

Tips 2 红肉的血所用的是槽血,非血管里直接流出的血。


饭后,在回去的路上,我和几个妹妹无意想到一个idea,翻开以前的相册,寻找当时拍摄的场景进行翻拍。


IMG_20180217_181650-01.jpg



罗奕跳.jpg

三人.jpg


四人.jpg

时光飞逝,岁月如梭。一下过来那么多年,是的,我们都长大了。不过,我们的“年味”任然在继续。

手机1.jpg

变化的除了我们,还有手机。从小灵通到诺基亚到如今的智能手机。

手机2.jpg

终于,我的大家庭中,有三台一加手机了。不在是OVH。



到了晚上,就属于我个人的时间了,由于外婆家属于“波特尔暗空”分类的二级标准,非常时候拍星星。


IMG_20180217_210235-01.jpeg

冬季,只有猎户座可以拍。但因维度关系,第二天凌晨五点可以起来拍摄刚刚升起的银河,使用MeteoEarth查询天气,会有雨。


果不其然,因下雨故取消拍摄计划。


IMG_20180217_224324-01.jpg

后面几天因其他事情,一直没拍成。


0217.jpg

当晚的“战果”,尽管不满意,还是想晒出来。


这张是非5T拍摄,与年味可能没有多大关系,但每年都是我的plan之一,这也是我“年”的一部分。



IMG_20180218_121227-01.jpg

大年初三,小婆家设宴,全鱼宴。


今日全鱼宴“年味”清单

鱼生

鱼汤

凉拌

鱼腥草拌酸菜

煎鱼

青椒



未拍到的:雪碧,米酒


Tips : 从煎鱼夹一点肉放碗里,或同时夹一些碎青椒,一起入口,这样的吃法,味道更佳。


IMG_20180218_130443.jpg

从小婆家回到外婆家这条小路,我走了十多年,很小的时候就走过。很庆幸这里还没有被开发。

IMG_20180218_131035-01.jpg


IMG_20180218_130903.jpg


IMG_20180218_131609.jpg


IMG_20180218_131136-01.jpeg



回到外婆家,执行舅舅交代的“任务”——翻拍旧照片


IMG_20180218_161407-01.jpeg

受我们几个的翻拍儿时回忆的影响,从很老的柜子拿出来二十几张80年代的老照片。


IMG_20180218_161851-01.jpeg


现场临时布局,不过预期的效果已达到了。


IMG_20180218_181302-01.jpg


IMG_20180218_181310.jpg


IMG_20180218_181318-01.jpg


当天的晚饭,弄了三桌。


三桌饭菜都一样,“年味”清单

凉拌腌萝卜丝

白斩鸭

鸭血辣椒酱

白斩鸡

朝天椒蘸水

腌鱼

腌肉

鱼生

熏腊肉

熏腊肠

凉拌辣椒

凉拌酸菜

酥肉

泡椒小鸡

清汤煮白菜

糯米饭

葡萄酒

茅台酒



IMG_20180219_170148_Bokeh.jpg

大年初四,表弟家设宴,也是在这个村里,不过较远,步行半小时。



IMG_20180219_170154_Bokeh.jpg

羊血辣酱

IMG_20180219_170159_Bokeh.jpg



IMG_20180219_172732-01.jpg


IMG_20180219_172704-01.jpg

羊肉宴的“年味”清单

凉拌羊皮

羊血辣椒酱

羊瘪

羊骨汤

鱼生

鸭肉

鸭血酱

熏肉

清汤煮白菜

糯米饭

茅台酒

鲜橙多



Tips 当然,还存在有其他菜类,是为了照顾不吃羊肉的





IMG_20180219_191554.jpg

当天晚上,我回县城了,“年味”提前结束。



帖子告一段落,感谢各位加油观看,以上就是今年过年的事宜。


品年味,赏民俗,明年再见!


展开

评分

参与人数 10加油 +123 理由
veinmin + 20 很给力!
川霖RIVERLIN + 1 很给力!
小小落叶 + 18 很给力!
Sophia丶 + 5 很给力!
天别再黑 + 20 很给力!
Z1520130508493 + 1 很给力!
啊维维 + 20 很给力!
G1498709962083 + 1 很给力!
消防栓 + 20 很给力!
往事如风 + 17 赞一个!

查看全部评分

发表于 2018-3-4 23:56:23 | 显示全部楼层
好帖,拍得真好!
发表于 2018-3-5 00:04:46 来自手机 | 显示全部楼层
记录的真好!


| 来自:一加社区客户端 |
发表于 2018-3-5 00:21:11 来自手机 | 显示全部楼层
给棉花糖大佬打Call~


| 来自:OnePlus3 |

Y1513651252183

柴油

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

我是加油GG 我是加油MM OnePlus 5T 瑞狗迎春 加油666

Y1513651252183 | 柴油 Rank: 7Rank: 7Rank: 7 |5
发表于 2018-3-5 00:22:59 来自手机 | 显示全部楼层
够好的。热闹


| 来自:OnePlus5T |
发表于 2018-3-5 00:27:15 来自手机 | 显示全部楼层
好丰富的春节!!!


| 来自:OnePlus5T |

Poisonf

93#汽油

Rank: 8Rank: 8
Poisonf | 93#汽油 Rank: 8Rank: 8
发表于 2018-3-5 00:37:46 来自手机 | 显示全部楼层
过年记


| 来自:OnePlus3T |
发表于 2018-3-5 07:22:35 来自手机 | 显示全部楼层
哇,好长的文章!拍得也很棒!


| 来自:OnePlus5T |

G1498709962083

润滑油

Rank: 5Rank: 5
G1498709962083 | 润滑油 Rank: 5Rank: 5
发表于 2018-3-5 11:32:16 来自手机 | 显示全部楼层
很不错的,很有心,过一个开心的大年很不容易的!


| 来自:OnePlus5 |

尘曲1

柴油

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

一加四周年纪念勋章

尘曲1 | 柴油 Rank: 7Rank: 7Rank: 7 |1
发表于 2018-3-5 11:49:28 来自手机 | 显示全部楼层
大神,,,


| 来自:OnePlus5T |

意欲凌风翔

95#汽油

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

OnePlus 3T 在线小达人 三周年 纪念勋章 圣诞节 勋章 鸡祥如意 OnePlus 3 OnePlus 5 一加四周年纪念勋章 狗年勋章 加油666

意欲凌风翔 | 95#汽油 Rank: 9Rank: 9Rank: 9 |10
发表于 2018-3-5 12:16:48 | 显示全部楼层
厉害!学习了
发表于 2018-3-5 12:23:39 | 显示全部楼层
G1498709962083 发表于 2018-3-5 11:32
很不错的,很有心,过一个开心的大年很不容易的!

嗯,过个年其实也挺忙的,看上去只是吃喝睡,实际上家里大大小小的事情都要处理。
发表于 2018-3-5 12:24:21 | 显示全部楼层
好雄的 发表于 2018-3-5 00:27
好丰富的春节!!!

感谢好雄支持。
发表于 2018-3-5 12:24:33 | 显示全部楼层
消防栓 发表于 2018-3-5 00:21
给棉花糖大佬打Call~

感谢消防栓支持
展开

评分

参与人数 1加油 +20 理由
消防栓 + 20

查看全部评分

云音乐

煤油

Rank: 6Rank: 6

OnePlus 5T 狗年勋章 瑞狗迎春

云音乐 | 煤油 Rank: 6Rank: 6 |3
发表于 2018-3-5 13:19:25 来自手机 | 显示全部楼层
年过得挺充实,菜肴也很不错!!!但油茶是什么东东?我们这边是一种高档的木本植物油。


| 来自:OnePlus5T |

琪涵1003

煤油

Rank: 6Rank: 6

狗年勋章

琪涵1003 | 煤油 Rank: 6Rank: 6 |1
发表于 2018-3-5 15:27:18 来自手机 | 显示全部楼层
厉害了


| 来自:OnePlus5T |
发表于 2018-3-5 17:17:05 来自手机 | 显示全部楼层
大佬的帖子每次份量都很足~


| 来自:OnePlus3T |

时间另一边

煤油

Rank: 6Rank: 6
时间另一边 | 煤油 Rank: 6Rank: 6
发表于 2018-3-5 19:14:13 来自手机 | 显示全部楼层
好棒啊,妹妹有对象吗?


| 来自:OnePlus5 |
发表于 2018-3-5 20:10:01 | 显示全部楼层
云音乐 发表于 2018-3-5 13:19
年过得挺充实,菜肴也很不错!!!但油茶是什么东东?我们这边是一种高档的木本植物油。

油茶在我们(贵州,侗族)这边的一种饮食习俗,通常用于接待宾客,现在也流行与早餐或下午茶。

U1517785834221

煤油

Rank: 6Rank: 6
U1517785834221 | 煤油 Rank: 6Rank: 6
发表于 2018-3-5 20:32:13 来自手机 | 显示全部楼层
看了帖子和解释就如像身监其景


| 来自:OnePlus5T |
点击绑定手机号,完成实名制操作。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

小黑屋|用户协议|隐私政策|

© 2013-2017 深圳市万普拉斯科技有限公司 版权所有( 粤ICP备13080605号-3 )

粤公网安备 44030402000179号

  

快速回复 分享 返回顶部